Sarà il colore rosso intenso, con sfumature quasi viola, a caratterizzare il gusto dell’anno 2023, oltre al sapore e al nome famoso, in tutto il mondo dell’arte e presto famoso anche in gelateria Tiziano.
Anno: 2022
52a Coppa d’Oro, vince il gusto malaga di Barbara Bettera di Rivolta d’Adda
MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale(27 – 30 novembre 2022) Con gli ultimi concorsi si chiude la Mig 2022 È di Barbara Bettera, della gelateria “Il gelato di Barbara” di Rivolta d’Adda (Cremona) la Coppa d’Oro 2022, storico concorso della Mostra del Gelato artigianale giunta alla 52. edizione. Nel gusto malaga – scelto quest’anno… Continua a leggere 52a Coppa d’Oro, vince il gusto malaga di Barbara Bettera di Rivolta d’Adda
Concorso Coppa d’oro alla MIG 2022
In arrivo gelatieri famosi da tutto il mondo In occasione della prossima MIG – Mostra Internazionale del Gelato, dal 27 al 30 novembre prossimo a Longarone, si terrà il concorso internazionale “Coppa d’Oro“, giunto alla sua 52. edizione. Grande aspettativa in fiera per questa edizione: scenderanno in gara gelatieri provenienti da tutto il mondo, tra… Continua a leggere Concorso Coppa d’oro alla MIG 2022
Rapporto di lavoro – Inasprimenti degli obblighi dei datori di lavoro dal 1 agosto 2022
Dal 1 agosto 2022 è entrata in vigore la legge che ha recepito in diritto nazionale la direttiva EU 2019/1152, con la quale si sono inaspriti gli obblighi dei datori di lavoro nei confronti dei loro dipendenti e sono state introdotte molteplici modifiche a varie leggi nazionali, prima fra tutte per importanza per gli associati… Continua a leggere Rapporto di lavoro – Inasprimenti degli obblighi dei datori di lavoro dal 1 agosto 2022
MIG 2022 in grande forma
Competizioni, novitá, cioccolato e gelato vegano, ma anche luci puntate sulle emergenze in gelateria.
In pieno ritmo a Longarone l’organizzazione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale: un’edizione che si preannuncia molto partecipata…
Le caratteristiche organolettiche
Entrando in una gelateria, ci si trova di fronte a una vetrina dove sono esposti svariati gusti di gelato. Il primo colpo d’occhio dell’insieme è ciò che attrae o respinge il consumatore. L’ordine, la pulizia dell’insieme, i colori dei gelati, la gentilezza dell’operatore sono il minimo comune denominatore che influenza il primo sentire del cliente… Continua a leggere Le caratteristiche organolettiche
La spilla d’oro dell’artigianato tedesco per Dario Olivier
Il Vicepresidente dell’Associazione dei Gelatieri Italiani, Dario Oliver, ha ricevuto la spilla d’oro dell’Artigianato tedesco.
In occasione dell’incontro annuale del gruppo di lavoro delle associazioni artigianali dei generi alimentarti tedesche il 26.08.2022, il presidente della Confederazione tedesca dell’artigianato (ZDH)…
UNITEIS AL RICEVIMENTO INTERNAZIONALE
Per la Festa della Repubblica Italiana 2 giugno 2022 a Berlino Festa della Repubblica, festa della democrazia. È in sintesi questo il cuore del messaggio in occasione del ricevimento offerto il 2 giugno 2022 dall’Ambasciatore italiano in Germania, Armando Varricchio, discorso fortemente connotato dalla situazione geopolitica segnata dall’invasione dell’Ucraina. «Come allora, anche oggi viviamo una… Continua a leggere UNITEIS AL RICEVIMENTO INTERNAZIONALE
TOP TEN 2022
I gusti di gelato più richiesti di questa stagione E’ arrivata l’estate! Sole e temperature mediterranee: le condizioni migliori per gustare un buon gelato. Anche quest’anno Uniteis presenta la classifica dei gusti di gelato più popolari. In collaborazione con i propri soci, é stato fatto un bilancio della primavera e di inizio estate 2022 e… Continua a leggere TOP TEN 2022
Palermo – Capitale del Gelato d’Autore Sicilia
promotrice di un grande festival dedicato al gelato artigianale Gelato Artigianale in primo piano: un grande meeting per “Palermo, Capitale del Gelato d’Autore” nella prestigiosa location dell’Orto Botanico di Palermo.Sotto l’egida di Comune, Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Dipartimento Scienze Agrarie Alimentari Forestali – UniPA, Sistema Museale di Ateneo e IRIB-CNR, l’Istituto per… Continua a leggere Palermo – Capitale del Gelato d’Autore Sicilia