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Concorso Coppa d’oro alla MIG 2022

Concorso Coppa d’oro alla MIG 2022

In arrivo gelatieri famosi da tutto il mondo In occasione della prossima MIG – Mostra Internazionale del Gelato, dal 27 al 30 novembre prossimo a Longarone, si terrà il concorso internazionale “Coppa d’Oro“, giunto alla sua 52. edizione. Grande aspettativa in fiera per questa edizione: scenderanno in gara gelatieri provenienti…
MIG 2022 in grande forma

MIG 2022 in grande forma

Competizioni, novitá, cioccolato e gelato vegano, ma anche luci puntate sulle emergenze in gelateria. In pieno ritmo a Longarone l’organizzazione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale: un’edizione che si preannuncia molto partecipata…
La spilla d’oro dell’artigianato tedesco per Dario Olivier

La spilla d’oro dell’artigianato tedesco per Dario Olivier

Il Vicepresidente dell'Associazione dei Gelatieri Italiani, Dario Oliver, ha ricevuto la spilla d’oro dell’Artigianato tedesco. In occasione dell'incontro annuale del gruppo di lavoro delle associazioni artigianali dei generi alimentarti tedesche il 26.08.2022, il presidente della Confederazione tedesca dell'artigianato (ZDH)…
TOP TEN 2022

TOP TEN 2022

I gusti di gelato più richiesti di questa stagione E’ arrivata l’estate! Sole e temperature mediterranee: le condizioni migliori per gustare un buon gelato. Anche quest’anno Uniteis presenta la classifica dei gusti di gelato più popolari. In collaborazione con i propri soci, é stato fatto un bilancio della primavera e…
Gusto dell’anno 2022: Stracciatella con rosmarino

Gusto dell’anno 2022: Stracciatella con rosmarino

La stracciatella è uno dei gusti più amati in Germania e in Italia; classico per eccellenza accanto alle varietà di gelato tradizionali, è stato accolto con grande entusiasmo fin dal suo lancio e continua a essere un bestseller al banco. Con “Stracciatella al rosmarino” vi presentiamo una variante innovativa di…