Assieme alla gelateria Caffè & Gelato di Berlino ho avviato alcuni anni fa un progetto per promuovere e diffondere la conoscenza del gelato artigianale presso i consumatori più piccoli. Si tratta di un work-shop della durata di circa 45/50 minuti rivolto ai bambini delle classi 1., 2. e 3. delle scuole elementari. Questo work-shop viene… Continua a leggere LERNEN MIT HOCHGENUSS
Categoria: Press Area
A cura di Annalisa Carnio
TEMA SEMPRE IN VOGA: PREZZO PALLINA!
Anche quest’anno ritengo opportuno ricordare a inizio stagione un tema, che sta condizionando molto il nostro lavoro, ma soprattutto la nostra immagine verso il cliente: il prezzo pallina. Se l’anno scorso mi sono dilungata in questa sede, parlando del prezzo come risultato di una corretta calcolazione aziendale, (in ogni gelateria diversa) e come garante di… Continua a leggere TEMA SEMPRE IN VOGA: PREZZO PALLINA!
Gusto dell’anno 2019: Bienenstich!
Uniteis e.V., l’Associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania presenta a Longarone, in occasione della 59. MIG, Mostra Internazionale del gelato, il gusto dell’anno 2019 per la Germania: Bienenstich. Dopo il successo travolgente del gusto dello scorso anno “German Black Forest”, Uniteis ha deciso ancora una volta di presentare una creazione in gelateria, che si… Continua a leggere Gusto dell’anno 2019: Bienenstich!
Portiamoci a casa noi tutti i trofei!
Certamente i Challenges sono un fenomeno nuovo, che ha coinvolto negli ultimi anni un numero sempre maggiore di gelatieri entusiasti. Si tratta in breve di tornei di gara, competizioni di bravura, di sfida tra professionisti, organizzate a livello regionale, nazionale e internazionale. Il loro successo è dovuto in parte al fatto , che al di… Continua a leggere Portiamoci a casa noi tutti i trofei!
KALT, KÖSTLICH, KLASSE!
Come ogni anno presento in questa sede un quadro dei temi principali che hanno caratterizzato la rassegna stampa di quest’anno e influito il lavoro di comunicazione. Si, il tema principale di questa stagione è stata quest’estate unica, un’estate mediterranea, che si sarebbe dovuta passare al mare, e non, come noi in ufficio a cuocere al… Continua a leggere KALT, KÖSTLICH, KLASSE!
Longarone Eis Challenge
Sei il migliore Gelatiere della Germania? Prepara la tua vaschetta di gelato al MIG, vinci il Longarone Eis Challenge ed entra a far parte della squadra nazionale tedesca! Il Gelatiere selezionato sarà il centroavanti del Team Germania alla IX° edizione della Coppa del Mondo della Gelateria che si terrà a Sigep nel 2020 Carissimi,… Continua a leggere Longarone Eis Challenge
Al passo con i tempi nell’era della digitalizzazione
Anche la stagione 2018 si sta avviando al termine. Primavera calda ed estate ancor di più, cosa ci può essere di meglio di una lunga stagione con tante giornate di sole. E se la stanchezza si fa sentire, è naturale pensare alle vacanze d’inverno e ai mesi del tanto agognato riposo. Vorrei in questa sede… Continua a leggere Al passo con i tempi nell’era della digitalizzazione
Un articolo per lodare i soci
Sembrerà strano dedicare un articolo per fare i complimenti ai nostri soci, ma desidero in questa sede parlare proprio dei nostri soci, in particolare di tutti quelli che con il loro impegno in pubblico tengono alta l’immagine dell’associazione e di tutti quelli che in silenzio fanno un gelato eccellente e in questo modo tengono alto… Continua a leggere Un articolo per lodare i soci
Calcio & Gelato, passioni italiane!
Uniteis, l’associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania, partecipa al grande evento degli italiani a Berlino “Calcio in Festa”, domenica 3 giugno. L’associazione scende in campo, per contribuire simbolicamente e materialmente come sponsor al rilancio di questo momento di incontro della comunitá italiana a Berlino. Gelato o calcio appartengono entrambi all’anima italiana più profonda ed… Continua a leggere Calcio & Gelato, passioni italiane!
Gelato, passione italiana ospite alla Fiera del Turismo ITB a Berlino
È stata un’azione sorprendente per il pubblico e estremamente gratificante per gli organizzatori. Durante i giorni della fiera il gelato è stato prodotto fresco in un laboratorio a vista nel padiglione della Regione Veneto in fiera e poi offerto in degustazione nella classica variante tedesca: la coppa Spaghetti-Eis, cioè coppetta di gelato alla vaniglia con… Continua a leggere Gelato, passione italiana ospite alla Fiera del Turismo ITB a Berlino