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UNITEIS e.V., der Verband italienischer Speiseeishersteller in Deutschland, freut sich, in Zusammenarbeit mit Artglace, dem europäischen Verband der Gelatieri, beim Gelato Day 2023 die Eissorte 2023 für Europa „Apfelstrudel“ präsentieren zu dürfen. Das zentrale Thema des Gelato Day ist die Eissorte des Jahres, die jedes Jahr von einem der Teilnehmer-Länder gewählt wird. 2023 ist Österreich… GELATO DAY 2023
DIE EISSORTE DES JAHRES – APFELSTRUDEL – EINE HOMMAGE AN ÖSTERREICH weiterlesen

Die Eissorte des Jahres 2023 wird durch die intensive rote Farbe mit violetten Schattierungen charakterisiert werden. Genauso bekannt wie in der Kunstwelt wird der Name dieser Sorte auch bald in den Eisdielen sein: Tiziano. Für das Jahr 2023 bringt Uniteis eine exklusive Kreation auf den deutschen Markt, zum ersten Mal in einer ansprechenden Version als… EISSORTE DES JAHRES 2023 – TIZIANO – weiterlesen

Berühmte Speiseeishersteller aus der ganzen Welt versammeln sich Anlässlich der nächsten MIG – Mostra Internazionale del Gelato, die vom 27. bis 30. November in Longarone stattfindet, wird der internationale Wettbewerb „Coppa d’Oro“ bereits zum 52. Mal ausgetragen. Die Erwartungen an die Messe sind groß: Eismacher aus der ganzen Welt werden teilnehmen, darunter auch der berühmte… Wettbewerb „Coppa d’Oro“ auf der MIG 2022 weiterlesen

Wettbewerbe, Neuheiten, Schokolade und veganes Eis, aber auch Spotlights im Hinblick auf Notlagen in Eisdielen In Longarone sind die Vorbereitungen für die Internationale Ausstellung für handwerklich hergestelltes Speiseeis in vollem Gange: eine Veranstaltung, die sehr gut besucht zu werden verspricht. War die MIG im letzten Jahr durch Covid-19 stark eingeschränkt, aber dennoch erfolgreich, so will… MIG 2022 in bester Verfassung weiterlesen

Vizepräsident des Verbandes der italienischen Speiseeishersteller, Dario Oliver, erhielt das Handwerkszeichen in Gold.
Im Rahmen der jährlichen Tagung der AG „Lebensmittelhandwerk“ am 26.08.2022 überreichte der Präsident des Zentralverbands Deutsches Handwerk (ZDH), Hans Peter Wollseifer…

Die beliebtesten Eissorten dieser Saison.
Die Eissaison ist in vollem Gang! Sommer, Sonne und mediterrane Temperaturen sind da: beste Voraussetzungen um ein gutes Gelato zu genießen. Wir von Uniteis freuen uns, auch in diesem Jahr die Liste der beliebtesten Eissorten mitzuteilen…

Eine klassische Geschmacksrichtung mit einem Hauch von Mittelmeer Stracciatella ist sowohl in Deutschland als auch in Italien eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen; ein Klassiker schlechthin neben den traditionellen Eissorten, der seit seiner Markteinführung mit großer Begeisterung aufgenommen wurde und nach wie vor ein Verkaufsschlager an der Theke ist. „Stracciatella mit Rosmarin” ist nun eine neue Kreation… Eissorte des Jahres 2022: Stracciatella mit Rosmarin weiterlesen

Europa-Tag des Gelato UNITEIS e.V., die Union italienischer Speiseeishersteller in Deutschland, in Kooperation mit Artglace, dem europäischen Verband der Speiseeishersteller, freut sich, die Europa-Eissorte des Jahres 2022 – DOLCE SINFONIA – in Deutschland vorstellen zu können. Die Geschmacksrichtung DOLCE SINFONIA ist eine exzellente Kreation, die zwei große, in ganz Europa beliebte Klassiker vereint: Schokolade und… 24. März 2022 – GELATO DAY weiterlesen