Certamente i Challenges sono un fenomeno nuovo, che ha coinvolto negli ultimi anni un numero sempre maggiore di gelatieri entusiasti. Si tratta in breve di tornei di gara, competizioni di bravura, di sfida tra professionisti, organizzate a livello regionale, nazionale e internazionale. Il loro successo è dovuto in parte al fatto , che al di… Continua a leggere Portiamoci a casa noi tutti i trofei!