Uniteis präsentiert die Eissorte zur Fußball-WM 2026
Fußball ist Leidenschaft, und auch Uniteis e.V. – der Verband der handwerklich arbeitenden italienischen Speiseeishersteller in Deutschland – betritt symbolisch das Spielfeld, um die Eissorte für die Fußball-Weltmeisterschaft 2026 vorzustellen: Golden Goal Pecan, eine Eissorte mit Pekannüssen, marmoriert mit Ahornsirup und garniert mit Pekannüssen.
Gelato und Fußball gehören beide zur tiefsten Seele Italiens, und Uniteis hat beschlossen, diese Eissorte allen Fußballern zu widmen, die an den Start gehen werden! Hinter den Eistheken werden die Eishersteller und Mitglieder von Uniteis, sicherlich Deutschland, ihre zweite Heimat, anfeuern.
Diese Sorte entstand aus der Zusammenarbeit von Uniteis mit den Meistern der Accademia di Gelateria Italiana in Deutschland, die bei der Auswahl der Zutaten zwei Dinge berücksichtigt haben:
– Gelato in der Ernährung von Sportlern
– den Bezug zur Nord Amerika (bzw. zu zwei die Weltmeisterschaft ausrichtenden Länder), da Ahornsirup das Symbolprodukt Kanadas ist und Pekannüsse aus Texas stammen.
Es ist aber der erste Grund, der den Verband Uniteis dazu bewogen hat, anläßlich der Fußball-Weltmeisterschaft auf diese Sorte zu setzen, um die Bedeutung von Gelato in der Ernährung von Sportlern zu vermitteln. Gelato ist schnell verfügbare Energie. Gelato enthält Zucker, jedoch in einem viel geringeren Anteil als allgemein angenommen, nämlich etwa 20–25 %. Der im Gelato enthaltene Zucker besteht zudem aus Einfachzuckern, die leicht verdaulich sind und sofort vom Körper aufgenommen werden. Dann gibt es die natürlichen Fette aus Milch und Sahne, etwa 6–8 %, und schließlich die Proteine, die zum Teil aus Milch und gegebenenfalls aus Früchten stammen. Außerdem sind wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Jod und Phosphor sowie die Vitamine A und D enthalten. Gelato eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training.
Was die Zutaten betrifft, die den Geschmack von Golden Goal Pecan ausmachen, so haben wir Pekannüsse, die sehr reich an den Vitaminen A, B und E sowie an Mineralstoffen wie Magnesium, Zink und Kalium sind, die für die Unterstützung des Immunsystems unerlässlich sind. Diese Nüsse sind zudem Quellen für einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren; außerdem hilft ihr hoher Anteil an Antioxidantien dabei, oxidativen Stress zu bekämpfen. Und der Ahornsirup steht dem in nichts nach: Reich an Mineralstoffen, Antioxidantien sowie den Vitaminen B1 und B2 eignet er sich dank seiner energiespendenden und remineralisierenden Wirkung besonders gut als natürliches Nahrungsergänzungsmittel für Sportler.
Vom 11. Juni bis zum 19. Juli, wenn wir alle – ob drinnen oder draußen – vom Fußballfieber gepackt werden, kann ein leckeres Gelato der krönende Abschluss eines schönen Abends sein, eine Belohnung für den Sieg unserer Lieblingsmannschaft oder ein köstlicher Trost für eine Niederlage.
Wir wünschen allen viel Spaß und guten Appetit mit Golden Goal Pecan!
