Eine Geschichte von Familie, Tradition und Gelato-Genuss
Wien, 16. April 2026 – Im Eissalon am Schwedenplatz in Wien wurde heute das 140-jährige Jubiläum der Eiserzeugung durch die Familie Molin Pradel gefeiert. Seit der Gründung im Jahr 1886 durch Arcangelo Molin Pradel hat sich das traditionsreiche Unternehmen als eines der bekanntesten Ziele für Eisliebhaber in der Wiener Innenstadt etabliert.
Im Rahmen einer festlichen Zeremonie wurden zahlreiche Ehrengäste willkommen geheißen. Michael Ludwig, Landeshauptmann und Bürgermeister von Wien, Giovanni Pugliese, Botschafter Italiens in Wien, Lucia Grabetz, Vizebezirksvorsteherin des 1. Wiener Bezirks und Ernst Woller, ehem. 1. Präsident des Wiener Gemeinderates, würdigtenim Rahmen feierlicher Ansprachen die Bedeutung dieses historischen Ereignisses.
Auch international renommierte Vertreter der Gelato-Kultur, darunter die bekannten Gelatieri Sergio Dondoli, Fausto und Stefano Bortolot sowie die Gelatieri Zoldani, waren anwesend. Zu den weiteren Ehrengästen zählten unter anderem Toni Faber, Dompfarrer des Wiener Stephansdoms, Annalisa Carnio, Generalsekretärin von UNITEIS e. V Deutschland, Gerhard Burian, Präsident des Europäischen Training and Research Institute ETRI, André Stolzlechner, Vizepräsident der Wiener Wirtschaftskammer sowie Vorstandsmitglieder der Associazione Gelatieri Italiani in Austria A.G.I.A..
Mit über 140 Jahren an Erfahrung und Leidenschaft für die Kunst des Gelato-Genusses steht die Familie Molin Pradel weiterhin an der Spitze der Gelato-Kultur. In der fünften Generation führen Deborah und Silvio Molin Pradel gemeinsam mit der sechsten Generation, ihren Söhnen Leonardo und Francesco, die Tradition fort, die das Unternehmen zu einem unverwechselbaren Markenzeichen für authentisches italienisches Eis gemacht hat.
Die Geschichte des Eissalons am Schwedenplatz ist nicht nur die Geschichte eines Familienunternehmens, sondern auch ein Teil der Wiener Stadtgeschichte. Inmitten des modernen Stadtbildes ist der Eissalon bis heute ein Ort der Begegnung, des Genusses und der Erinnerung – ein Ort, der Generationen verbindet und immer wieder neue Gäste willkommen heißt.
Im Rahmen des Jubiläums wurde auch auf die kulturelle Bedeutung des Eises und der Familie als treibende Kraft in der Wiener Gastronomie hingewiesen. Die Gäste genossen nicht nur beste Gelato-Kreationen, sondern tauchten auch in die faszinierende Geschichte ein, die von der ursprünglichen Vision des Gründers bis hin zu den heutigen innovativen Entwicklungen reicht
Wir danken der Familie Molin Pradel für 140 Jahre Gelato-Genuss und freuen uns auf die nächsten Jahrzehnte dieser wundervollen Tradition!