Gusto dell’anno 2018: German Black Forest!

Uniteis e.V., l’Associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania presenta a Longarone, in occasione della 58. MIG, Mostra Internazionale del gelato, il gusto dell’anno 2018 per la Germania e per l’Europa: German Black Forest. Nell’anno 2018 cade la scadenza dedicata alla Germania per il gusto dell’anno da promuovere in Europa nell’ambito della rotazione dei gusti… Continua a leggere Gusto dell’anno 2018: German Black Forest!

Comunicazione con i media

Quali sono stati i temi d’interesse per i giornalisti durante la stagione 2017 A fine stagione è sempre importante fare un bilancio sul nostro lavoro per riflettere sugli obiettivi raggiunti (e quelli mancati) per programmare la stagione seguente. Con riferimento all’attività di ufficio stampa, a seguito mio bilancio ho preparato un quadro dei temi principali… Continua a leggere Comunicazione con i media

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Trasparenza totale!

Viviamo in un’epoca in cui il cibo è diventato un tema cardine della nostra attenzione quotidiana Esiste un forte interesse per l’alimentazione, cibo, pietanze, ricette, diete, prodotti stagionali e un desiderio a voler conoscere nei minimi dettagli tutto ciò che si mangia e cosa c’è dentro in quello che si mangia. I media (giornali, radio… Continua a leggere Trasparenza totale!

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Prezzo pallina sempre in primo piano

Se nelle stagioni passate, eravamo abituati ad avere l’attenzione dei media sul tema prezzo pallina durante l’estate, quest’anno è partita la valanga ancora prima che iniziasse la stagione L’aumento a livelli astronomici del prezzo delle stanghe di vaniglia a gennaio è stato il pretesto per la stampa di occuparsi con grande impeto dell’eventuale aumento a… Continua a leggere Prezzo pallina sempre in primo piano

Attenzione! I giornalisti si interessano sempre più all’igiene in gelateria

Il tema igiene in gelateria è una costante delle notizie estive, o meglio lo era fino all’anno scorso. Solitamente con la pubblicazione a fine luglio e ad agosto degli esiti dei controlli dei veterinari dell’ufficio igiene, apparivano gli abituali articoli nella stampa locale. Come sappiamo tutti, le gelaterie sono sempre nella lista dei controlli igienici… Continua a leggere Attenzione! I giornalisti si interessano sempre più all’igiene in gelateria

24 marzo 2017: la Giornata Europea del Gelato Artigianale compie 5 anni

Sono trascorsi ormai cinque anni, da quando il Parlamento Europeo a Strasburgo, a grande maggioranza, ha deliberato di dedicare un giorno all’anno per ricordare e festeggiare il gelato artigianale. Il 24 marzo è, dal 2012, la giornata del gelato artigianale in tutta Europa. Non è stato facile raggiungere questo obiettivo, ma la tenacia di Artglace,… Continua a leggere 24 marzo 2017: la Giornata Europea del Gelato Artigianale compie 5 anni

Gusto dell’anno 2017

Zartbitter Schokolade, Cioccolato senza latte, …semplicemente Sorbetto al Cioccolato! Uniteis e.V., l’Associazione dei Gelatieri italiani artigiani in Germania ha presentato a Longarone, in occasione della 57. MIG, Mostra Internazionale del Gelato, il Gusto dell’anno 2017 per la Germania: gelato al Cioccolato, senza latte, in tedesco Zartbitter Schokolade o elegantemente Sorbetto al cioccolato. Ancora una volta… Continua a leggere Gusto dell’anno 2017

Comunicazione e risonanza presso i media

Quali sono stati i temi d’interesse per i giornalisti tedeschi negli ultimi anni È certamente interessante fare un bilancio dell’attività di comunicazione di Uniteis in Germania non solo al termine di una stagione, ma anche al termine di un mandato di presidenza. Gli ultimi quattro anni del lavoro di ufficio stampa sono stati caratterizzati da… Continua a leggere Comunicazione e risonanza presso i media

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Estate 2016: bilancio della rassegna stampa

L’estate quest’anno ci ha un po’ stravolto con calure intense seguite da piogge torrenziali, altalene di giornate quasi mediterranee e ricadute a piombo con freddi nordici Le mutazioni climatiche hanno preso il sopravvento e regolano arbitrariamente le stagioni, sconvolgendo i nostri ritmi di lavoro e il nostro stato di salute. In queste condizioni metereologiche anche… Continua a leggere Estate 2016: bilancio della rassegna stampa

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