Dal 4 al 6 marzo 2026 ha avuto luogo a Rzeszow, città a sud-est della Polonia l’ultima Assemblea Generale del Progetto GELATOn the Road. Rzeszow è la città sede dell’agenzia RARR Rzeszow Regional Development Agency, partner per la Polonia.
All’Assemblea hanno partecipato tutti i rappresentanti dei partner del Progetto. Per Uniteis, quale partner tedesco, ha partecipato Annalisa Carnio, Segretario Generale. Due giorni di lavoro in cui è stato presentato il bilancio delle iniziative e degli eventi realizzati da ogni partner nell’ambito del programma di allestimento del Pop-up museo, dedicato alla storia del gelato e la serie di eventi collaterali in ogni paese coinvolto.
Il Progetto, con durata di tre anni, è stato sviluppato in diversi formati e in numerose tappe lungo la Strada Europea del Gelato; con lo sviluppo di questo percorso GELATOn the ROAD ha scritto un nuovo capitolo nella storia del gelato, raggiungendo gli obiettivi fissati dalla Commissione Europea.
Questi possono essere riassunti, come segue:
- Promozione e diffusione in ambito europeo della conoscenza del gelato di produzione artigianale e della sua storia.
- Difesa del gelato artigianale e del mestiere di gelatiere attraverso la stesura di un disciplinare.
- Interscambio tra i partner dei mercati storici del gelato con i partner dei mercati che si aprono a questo prodotto, per un arricchimento reciproco di conoscenze storiche, legislative, igieniche e di produzione.
- Sviluppo di un percorso simbolico del gelato attraverso l’Europa, denominato – European Road of Gelato – per rappresentarlo in tutti i suoi aspetti e documentarlo (storia, produzione, formazione, sviluppo attraverso i secoli e mercato attuale).
- Organizzazione di eventi collaterali (degustazioni, produzione dal vivo di gelato, corsi, seminari per bambini, esposizione macchine storiche, quiz e altro) durante l’allestimento del museo itinerante del gelato Pop-up Museum.
- Realizzazione di un marchio – European Road of Gelato.
- Promozione di prodotti agrari regionali, utilizzati nelle gelaterie.
- Promozione di beni culturali regionali, lungo la Strada Europea del Gelato.
- Concorso europeo Sustainable Scoops.
Un incontro ufficiale con i referenti della Commissione Europea, a conclusione del Progetto, ha avuto luogo dopo l’Assemblea in Polonia, il 17 marzo a Bruxelles. Ufficialmente il Progetto è iniziato il 1° aprile 2023 ed è terminato il 31 marzo 2026. Dopo il termine dei lavori, si è in fase di rendicontazione e stesura dei reports descrittivi di ogni fase e evento, richiesti dalla Commissione Europea.
Riepilogando i dati dell’European Road of Gelato – la Strada Europea del Gelato, che inizia in Bulgaria e finisce in Spagna, attraversando 12 nazioni europee, sono:
Durata: 3 anni
Partecipanti: 12 nazioni (Austria, Belgio, Croazia, Germania, Grecia, Italia, Lussemburgo, Serbia, Slovenia, Polonia, Serbia, Spagna) con 14 partner di rappresentanza, quali Associazioni e Camere:
Austria – ETRI European Trading and Recherch Institute
Belgio – CCBI Camera di Commercio belga-italiana
Bulgaria – CCI – Vratsa Camera di commercio e industria
Croazia – Istrian Eco Museum
Germania – Uniteis e.V. Associazione dei Gelatieri italiani artigiani in Germania
Grecia – ACHADE Camera di commercio greca
Italia – LFD Longarone Fiee Dolomiti
VC Fondazione Venetian Cluster
Parco Nazionale delle Dolomiti
Lussemburgo – CCLI Camera di Commercio lussemburghese-italiana
Polonia – RARR Rzeszow Regional Development Acency
Serbia – Camera di Commercio e Industria serba
Slovenia – ROD Agenzia regionale promozione turistica
Spagna – DomSpain, Istituto di formazione
ACCECAT, Agenzia di informatica
Eventi
100 eventi organizzati nelle 12 nazioni con oltre 65.000 visitatori
1 strada
1 marchio
un concorso europeo
250 gelatieri selezionati lungo il percorso,
100 stakesholder (promotori)
Rzeszów è il capoluogo della regione dei Pre-Carpazi, nel sud-est della Polonia, sulle rive del fiume Wisłok, a poche ore dal confine con l’Ucraina. Città universitaria, ha una ricca storia, che risale al Medioevo, oggi Rzeszów è un importante centro culturale, economico e scientifico.
Famosa per la piazza del mercato, situata nel cuore del centro storico; essa un fascino unico, circondata da antiche case borghesi, in stile barocco e rinascimentale, che creano un’atmosfera, che ricorda tempi ormai lontani. Tra queste, degno di nota, il palazzo del Municipio di Rzeszów, costruito nel XVI secolo, esempio impressionante di architettura rinascimentale.
