Uniteis presenta il gusto dedicato ai Mondiali di Calcio 2026
Calcio che passione e anche Uniteis e.V. – Associazione dei Gelatieri italiani artigiani in Germania – scende simbolicamente in campo per lanciare il gusto di gelato per i Mondiali di Calcio 2026: Golden Goal Pecan, un gusto alla noce Pecan, marmorizzato con sciroppo d’acero e decorato con noci Pecan.
Gelato o calcio appartengono entrambi all’anima italiana più profonda e Uniteis ha deciso di dedicare questo gusto a tutti i calciatori, che scenderanno in gara! Dietro alle vetrine di gelato, i gelatieri, soci Uniteis, faranno sicuramente il tifo per la Germania, loro seconda patria.
La creazione di questo gusto è nata dalla cooperazione di Uniteis con i Maestri dell’Accademia di Gelateria Italiana in Germania, che nella scelta degli ingredienti hanno tenuto conto di due premesse:
- il gelato nella dieta degli sportivi
- il riferimento a due Paesi, che ospiteranno i campionati, perché il succo di acero è il prodotto simbolo del Canada e le noci Pecan provengono dal Texas
Ma è proprio la prima ragione, che ha motivato l’Associazione Uniteis a puntare su questo gusto in occasione dei Mondiali di Calcio per comunicare l’importanza del gelato nella dieta degli sportivi. Il gelato è energia disponibile a breve. Gelato significa zuccheri, ma in percentuale molto minore rispetto all’idea comune, cioè intorno al 20-25 %. Gli zuccheri contenuti nel gelato sono inoltre zuccheri semplici e quindi facilmente digeribili e immediatamente assimilabili. Poi ci sono i grassi naturali derivati dal latte e dalla panna, attorno al 6-8% e infine le proteine, in parte derivanti dal latte ed eventualmente dalla frutta. Inoltre non mancano i minerali preziosi, quali il calcio, ferro, magnesio, iodio e fosforo e le vitamine A e D. Il gelato ben si adatta sia prima che dopo un allenamento.
Passando agli ingredienti, che definiscono il gusto Golden Goal Pecan, abbiamo le noci Pecan, che sono ricchissime di vitamine A, B ed E e di minerali, come magnesio, zinco e potassio, fondamentali per supportare il sistema immunitario. Queste noci sono anche fonti di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi; inoltre la loro alta percentuale di antiossidanti aiuta a combattere lo stress ossidativo. E lo sciroppo d’acero non è da meno: ricco di sali minerali, antiossidanti, vitamine B1 e B2, è particolarmente indicato come integratore naturale per gli sportivi grazie agli effetti energizzanti e remineralizzanti.
Dall’11 giugno al 19 luglio, quando tutti saremmo travolti dalla febbre del calcio, all’aperto o in casa, un buon gelato potrà essere il coronamento di una bella serata oppure un premio per una vincita della nostra squadra preferita o una gustosa consolazione per la perdita di una partita.
A tutti auguriamo buon divertimento e buon appetito con Golden Goal Pecan!
