Calcio che passione… e anche gelato!
Anche Uniteis e.V. – Associazione dei Gelatieri Artigiani Italiani in Germania scende simbolicamente in campo in occasione dei Mondiali di Calcio 2026, presentando il gusto ufficiale dedicato alla manifestazione: Golden Goal Pecan.
Si tratta di un raffinato gelato alla noce Pecan, variegato con sciroppo d’acero e decorato con croccanti noci Pecan, una creazione che unisce gusto, tradizione e un omaggio ai Paesi ospitanti della Coppa del Mondo.
Gelato e calcio appartengono entrambi all’anima più autentica dell’Italia. Per questo Uniteis ha voluto dedicare questo gusto speciale a tutti i protagonisti che scenderanno in campo durante i Mondiali che si svolgeranno in Canada, Messico e Stati Uniti dall’11 giugno al 19 luglio 2026. Dietro le vetrine delle gelaterie associate, i gelatieri Uniteis tiferanno naturalmente per la Germania, la loro seconda patria, vista l’assenza degli Azzurri dalla competizione.
La nascita del gusto Golden Goal Pecan è frutto della collaborazione tra Uniteis e i Maestri dell’Accademia di Gelateria Italiana in Germania, che hanno scelto gli ingredienti tenendo presenti due aspetti fondamentali: il valore nutrizionale del gelato nell’alimentazione degli sportivi e il legame con i Paesi che ospitano il torneo.
Lo sciroppo d’acero è infatti uno dei simboli più rappresentativi del Canada, mentre le noci Pecan sono originarie del sud degli Stati Uniti, in particolare del Texas, e sono ampiamente coltivate anche in Messico.
Proprio il rapporto tra sport e alimentazione rappresenta uno degli elementi centrali di questa iniziativa. Il gelato costituisce infatti una fonte di energia rapidamente disponibile: contiene una quota moderata di zuccheri, generalmente compresa tra il 20 e il 25 per cento, facilmente assimilabili dall’organismo. A questi si aggiungono grassi naturali derivati da latte e panna, proteine di elevato valore biologico, vitamine e preziosi sali minerali come calcio, ferro, magnesio, iodio e fosforo. Per queste caratteristiche il gelato può inserirsi perfettamente nell’alimentazione di chi pratica attività sportiva, sia prima che dopo l’allenamento.
Anche gli ingredienti protagonisti del gusto Golden Goal Pecan vantano interessanti proprietà nutrizionali. Le noci Pecan sono ricche di vitamine A, B ed E, oltre che di minerali come magnesio, zinco e potassio, importanti per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Sono inoltre una preziosa fonte di grassi insaturi e di antiossidanti naturali, utili per contrastare lo stress ossidativo.
Lo sciroppo d’acero, dal canto suo, contiene vitamine del gruppo B, minerali e sostanze antiossidanti che lo rendono un valido supporto energetico naturale, particolarmente apprezzato da chi svolge attività fisica.
Dal 11 giugno al 19 luglio, mentre milioni di appassionati seguiranno le emozioni dei Mondiali, un buon gelato potrà accompagnare ogni partita: come conclusione perfetta di una serata estiva, come premio dopo una vittoria o semplicemente come dolce consolazione dopo una sconfitta.
Uniteis augura a tutti un’estate ricca di sport, emozioni e naturalmente di buon gelato. Buon Mondiale e buon assaggio del nuovo gusto Golden Goal Pecan!
